Лаазалсан бүхэл бүтэн мөөг

Бүтээгдэхүүний нэр: Лаазалсан бүхэл бүтэн мөөг
Үзүүлэлт: Баруун хойд: 425G DW200G, 24 лааз/хайрцаг
Орц: Амур мөөг, давс, ус, нимбэгийн хүчил
Хадгалах хугацаа: 3 жил
Брэнд: "Маш сайн" эсвэл OEM
Лаазны цуврал

Шинэ мөөгний ургац Хойд Хятадад 10-12-р сар, Өмнөд Хятадад 12-3-р саруудад эхэлдэг. Энэ хугацаанд бид шинэ түүхий эдээр хийх болно; Шинэ ургацаас бусад тохиолдолд бид жилийн турш давсны уусмалд хадгалсан мөөгнөөс хийж болно.
Хятад цагаан мөөг (Agaricus Bisporus) нь боловсорч гүйцсэн, эрүүл түүхий эдээр үйлдвэрлэгддэг. Мөөгийг сайтар угааж, цайруулж, чанаж, цэвэрлэж, янз бүрийн хэмжээгээр ялгах эсвэл хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, ишийг нь давсны уусмалд хадгална. Хадгалалтыг дулааны боловсруулалтаар хийнэ.
Лаазалсан мөөгний ердийн шинж чанар, тааламжгүй амт / үнэргүй, хазахад хатуу, хэт хатуу биш, зөөлөрдөггүй, лаазалсан мөөг нь өндөр температурт ариутгасан бүтээгдэхүүн тул тавиур дээр хадгалагдана.
амьдрал 3 жил хүртэл үргэлжилж болно.
Хадгалах нөхцөл: Хуурай, агааржуулалттай агуулах, орчны температур

Үүнийг хэрхэн хоол хийх вэ?

Эдгээр мөөгийг идэх хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн түгээмэл аргуудын нэг бол хуурах явдал юм. Илүүдэл давсны уусмалыг арилгахын тулд мөөгийг бүхэлд нь шүүж, зайлж эхлээрэй. Хатаагаад, хүсвэл хэрчиж эсвэл жижиглэн хэрчинэ. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, жижиглэсэн сармис, цагаан гаагаа анхилуун үнэртэй болтол нь нэмээд, мөөгийг нь хутгана. Өндөр гал дээр хэдэн минутын турш цайвар алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Дуртай сүмсүүдээ - шар буурцгийн сүмс, хясааны сүмс (эсвэл цагаан хоолны хясааны сүмс), бага зэрэг элсэн чихэр зэргийг нэмээд чинжүү эсвэл бок чой зэрэг хүнсний ногоотой хамт гайхалтай амттай болгоно. Энэхүү амттай хуургыг жигнэсэн будаатай хамт түргэн бөгөөд эрүүл хоол хийхэд тусална.

Илүү амттай болгохын тулд мөөгийг жигнэж үзээрэй. Хурдан зайлсны дараа бүхэл мөөгийг анхилуун үнэртэй усаар хуурна. Дараа нь хүнсний ногоо эсвэл мөөгний шөл, өнгө оруулахын тулд бага зэрэг хар шар буурцгийн сүмс, бага зэрэг Шаоксин дарс зэрэг амттай шингэн нэмнэ. 15-20 минут зөөлөн буцалгана. Энэ арга нь мөөгийг гайхалтай зөөлөн болгож, жигнэх шингэний баялаг, умами амтыг шингээх боломжийг олгоно. Эдгээр нь гоймонтой шөлний амттай орц, конжи эсвэл онцгой хачир болдог.

Та мөн тэдгээрийг шарах эсвэл хайруулын тавган дээр шарж болно. Шүүж аваад, зайлж, зузаан хэрчинэ. Шар буурцгийн сүмс, бага зэрэг тос, өөрийн хүссэн ургамлын холимогт түр зуур даршилна. Дараа нь халуун хайруулын тавган дээр гадна тал нь үзэсгэлэнтэй шарж, шаржигнуур болтол нь шарж эсвэл хуурч, дотор тал нь шүүслэг хэвээр үлдэнэ. Эдгээр нь гайхалтай "мөөгний стейк" эсвэл бургер, сэндвичэнд гайхалтай нэмэлт болно.