Бага байхдаа бараг бүх хүн ийм байсанхэзээ нэгэн цагтлаазалсан хоол идсэнчихэрлэг шар тоор.It болмаш өвөрмөц жимст, мөн ихэнх хүмүүс иддэглаазанд нь хийнэ.
Яагаадyшаргалpтус бүрis sтохируулсанfor cАннинг уу?
1. Шар тоор болхатуу хадгалах болонХэт хурдан мууддаг. Түүж авсны дараа ихэвчлэн дөрөв эсвэл таван өдөр л хадгалж болно.
2. Хөлдөөх гэдэг ньнийтлэг мөнШар тоорыг хадгалах өргөн хүрээтэй арга бөгөөд энэ нь бас бага зардал шаарддаг. Гэсэн хэдий ч хөлдөөх явцад шим тэжээл алдагдах болно.мөн амт ядуу байх болноТиймээс шар тоорыг лаазалсан хүнс болгон боловсруулах нь олон жимсний фермерүүдийн хувьд хамгийн сайн сонголт болсон.
3. Шар тоорын шинж чанар нь түүний хэрэглээг тодорхойлдог. Шар тоор нь алтан шаргал өнгөтэй,улаан пигмент бөгөөд каротин агуулдагЛаазалсан шөл ч бас тунгалаг байна.
4. Шар тоорыг лаазалсан хүнс болгон боловсруулах нь үр дүнтэй сайжруулж чаднашар тоорын амт болон сэтгэл ханамжiesньалдартай амт.
Лаазалсан шар тоор сайн эсэхийг хэрхэн тодорхойлох вээсвэл үгүй юу?
юуны өмнө шүүсний төлөв байдлыг шалгах хэрэгтэй.
Лаазыг онгойлгоход шар тоор жимс гарвалжимсний баялаг үнэртэй, шүүс нь тунгалаг, цэвэрхэн бөгөөд ямар ч хольцгүй, энэ нь ариутгасан шинэхэн шар тоор байх ёстоймөн муудаагүй.Авах нэг балгасироп, энэ болчихэрлэг гэхдээ үгүйтослогтой.
Лаазалсан хоол гэдэг нь шинэхэн биш гэсэн үг үү?
Түүнээс хойшлаазалсан хоолыг хадгалах боломжтой 2-3 жил үгүйтасуудалс, олон хүн үүнийг анхаарч үзэж магадгүй юмтэр "лаазалсан хоол"сis юу ч биш гэхдээ бүх төрлийн хадгалалтын бодис материалууд"ба" үгүйхоол тэжээлдээр”.
Үнэндээ, байдагбуруу ойлголтХадгалах бодисын тухай. Лаазыг удаан хугацаанд муудахгүйгээр хадгалах боломжтой шалтгаан нь битүүмжилсэн сав, хатуу ариутгалтай холбоотой юм. Учир нь лаазанд бичил биетний бактери байхгүй бөгөөд шар тоор ньвакуум орчин, үүнийг хадгалах боломжтой2-3жилүүд.
Нийтэлсэн цаг: 2021 оны 7-р сарын 2