Лаазалсан шош, өөрөөр хэлбэл fava шош гэж нэрлэгддэг шош нь ямар ч агуулахын олон талт, тэжээллэг нэмэлт юм. Илүү олон хүмүүс хоол хүнсэндээ импульс нэмэхийн ач тусыг мэддэг болсноор лаазалсан буурцагны нэр хүнд эрс нэмэгдэв. Гэхдээ эдгээр шошыг юугаараа ийм сэтгэл татам болгодог вэ? Энэ нийтлэлд бид лаазалсан шошны амт, ашиг тусыг судлах болно, мөн та яагаад үүнийг дэлгүүрийн жагсаалтад нэмэх талаар бодож үзэх болно.
Лаазалсан шошны амт
Лаазалсан шошны хамгийн сэтгэл татам зүйл бол тэдний өвөрмөц амт юм. Тэд олон төрлийн хоолыг өргөж чадах баялаг, шороон амттай байдаг. Зарим зөөлөн амттай шошноос ялгаатай нь фава шош нь бага зэрэг самартай, цөцгийн амттай байдаг тул салат, шөл, шөл, тэр ч байтугай гоймонгийн хоолонд амттай нэмэлт болдог.
Нэг лааз шош нээвэл аль хэдийн чанаж, идэхэд бэлэн болсныг та харах болно, энэ нь хатаасан шоштой холбоотой удаан бэлтгэх хугацаагүйгээр тэдний амтыг мэдрэх болно. Цөцгийтэй бүтэц нь тэднийг жороор жигд холих боломжийг олгодог бөгөөд ямар ч хоолыг өөдрөг болгох амны хөндийн сэтгэл ханамжийг өгдөг. Лаазалсан шош нь амтат буурцаг, сэтгэл сэргээсэн салат эсвэл амттай тогоо хийж байгаа эсэхээс үл хамааран лаазалсан шош нь амт, амтыг нэмж өгдөг.
Хоол тэжээлийн ашиг тус
Лаазалсан шош нь зөвхөн амттай төдийгүй шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Эдгээр нь ургамлын гаралтай уургийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд цагаан хоолтон болон цагаан хоолтнуудад маш сайн сонголт болдог. Нэг порц лаазалсан фава шош нь таны өдөр тутмын уургийн хэрэгцээний ихээхэн хэсгийг хангаж, цатгалан, сэтгэл хангалуун байхад тусалдаг.
Фава шош нь уурагаас гадна хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай эслэгээр баялаг юм. Эслэг нь гэдэсний хөдөлгөөнийг зохицуулж, холестерины түвшинг бууруулж, цатгалан мэдрэмжийг төрүүлэх замаар жингээ хянахад тусалдаг. Лаазалсан шош зэрэг эслэгээр баялаг хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулах нь ерөнхий эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг сайжруулах болно.
Лаазалсан шош нь амин дэм, эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр юм. Эдгээр нь эсийн хуваагдал, ДНХ нийлэгжилтэнд зайлшгүй шаардлагатай фолийн хүчил их хэмжээгээр агуулдаг. Фолат нь ургийн хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай тул жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд онцгой ач тустай байдаг. Нэмж дурдахад шош нь төмөр, магни, калигаар баялаг бөгөөд эдгээр нь эрчим хүчний түвшин, булчингийн үйл ажиллагаа, ерөнхий эрүүл мэндийг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Тохиромжтой байдал, олон талт байдал
Лаазалсан шош худалдаж авах хамгийн чухал шалтгаануудын нэг бол тав тухтай байдал юм. Лаазалсан шошыг урьдчилан чанаж, хэрэглэхэд бэлэн болгож, хоол бэлтгэх цагийг хэмнэдэг. Та зүгээр л шавхаж, зайлж, дуртай жороо нэмнэ. Энэ нь лаазалсан шошыг завгүй хүмүүс эсвэл тэжээллэг хоол бэлтгэхийг хүсдэг гэр бүлүүдэд маш сайн сонголт болгодог.
Дээрээс нь лаазалсан шош нь гайхалтай уян хатан байдаг. Тэдгээрийг Газар дундын тэнгисээс Ойрхи Дорнод хүртэл янз бүрийн хоолонд хэрэглэж болно. Та тэдгээрийг цөцгийтэй соус болгон нухаж, шарсан мах болгон хутгаж эсвэл уураг нэмэхийн тулд смүүти болгон хольж болно. Боломжууд хязгааргүй бөгөөд лаазалсан шош нь таны хоолны бүтээлч байдалд дасан зохицож чадах үндсэн орц болдог.
Дүгнэж хэлэхэд
Ерөнхийдөө лаазалсан шош нь амттай, тэжээллэг сонголт бөгөөд үүнийг үл тоомсорлож болохгүй. Тэдний өвөрмөц амт нь эрүүл мэндийн олон ашиг тустай нь хослуулан хооллох зуршилаа сайжруулахыг хүссэн хэн бүхэнд ухаалаг сонголт болгодог. Тохиромжтой, олон талт, лаазалсан шошыг олон төрлийн хоолонд хялбархан оруулснаар таны агуулахын үнэ цэнэтэй нэмэлт болно. Тиймээс та дараагийн удаа хүнсний дэлгүүрт очихдоо нэг лааз (эсвэл хоёр) шош авч, тэдний гайхалтай амт, ашиг тусыг олж мэдээрэй!
Шуудангийн цаг: 2025-03-07