Лаазалсан хоол нь маш шинэхэн юм
Ихэнх хүмүүс лаазалсан хоолыг орхисон гол шалтгаан нь лаазалсан хоол нь шинэхэн биш гэж боддог.
Энэхүү сөрөг тал нь худалдан авагчдын хэвшмэл ойлголт дээр суурилсан худалдан авагчдын хэвшмэл ойлголтууд дээр суурилдаг бөгөөд энэ нь урт тавиурыг тогтвортой болгодог. Гэсэн хэдий ч лаазалсан хоол бол урт удаан хугацаанд амьдралын бүхий л урт удаан үргэлжилдэг.
1. Шинэ түүхий эд
Лаазалсан хоол хүнс, лаазалсан хоол хүнсний шинэхэн үйлдвэрлэгчид улирлын шинэ хоолыг сайтар хоол хүнсээр сайтар сонгох болно. Зарим брэндүүд бүр өөрсдийн тариалан, загас барих баазаа тогтоодог бөгөөд үйлдвэрлэлийг зохион байгуулдаг үйлдвэрүүдээ тогтоож өгдөг.
2. Лаазалсан хоол нь урт тавиурын амьдралтай байдаг
Лаазалсан хоол хүнсний урт тавиурын шалтгаан нь лаазалсан хоол хүнс нь үйлдвэрлэлийн үйл явцад вакуумыг битүүмжлэх, өндөр температурт ариутгасан явдал юм. Вакуум орчныг агаарт нь агаарт бохирдсон нь агаарт гарахаас сэргийлж, хоол хүнс агаарт бохирдохоос сэргийлдэг.
3. Бүх зүйл нь хадгалах бодис хэрэггүй
Лаазалсан хоол хүнс, шаржигнуурын хүчил, Бензойн хүчил гэх мэт орчин үеийн хүнсний хадгаламж, орчин үеийн хүнсний хадгаламжийг бүхэлд нь зохион бүтээсэн үед. Хоолны тавиурын тавиурыг өргөжүүлэхийн тулд хүмүүс лаазанд хоол хийх боломжтой
Лаазалсан хоолонд ирэхэд ихэнх хүмүүсийн анхны хариу үйлдэл нь "татгалзах." Хоолны менежмент нь хоол хүнс, лаазалсан хоол хүнс, лаазалсан хоол хүнс нь ихэвчлэн урт тавиурын амьдралтай байдаг гэж боддог. Олон нийтийн хэлснээр олон нийтийн хадгаламжаар лаазалсан хоол хүнс нэмдэг үү?
хадгалах уу? Огт байхгүй! 1810 онд өөрсдийнж төслийг төрсөн тэргээр бүтэглөв гэдгийг манай салбарт техн Титтээр төрсөн тэр хувцастай, вандю живх хийх боломжгүй байсан. Тэр үед хоол хүнс, үйлдвэрлэгчдийн тавиурыг өргөжүүлэхийн тулд тухайн үед нь хадгалалтад хадгалагдаж магадгүй. Одоо 2020 онд 2020 онд хөгжүүлэх шинжлэх ухаан, технологийн түвшин маш өндөр байсан. Хүн төрөлхтний эрүүл ахуйг хангахын тулд вакуум орчны орчныг өдөөж, тиймээс хүчилтөрөгчгүй болох боломжтой тул лаазны хоол хүнс нь удаан хугацаанд хадгалагдах боломжтой.
Тиймээс, одоогийн технологитой, үүнд хадгалалтын бодис нэмэх шаардлагагүй. Лаазалсан хоолонд ихэнх хүмүүс олон үл ойлголцол байдаг. Энд зарим шийдэл байна:
1. Лаазалсан хоол шинэхэн биш юм уу?
Олон хүн лаазалсан хоолонд дургүй байдаг гол шалтгаан нь лаазалсан хоол бол шинэхэн биш гэж боддог. Ихэнх хүмүүс "шинэ тавиурын амьдрал" -ийг "шинэхэн биш", Ихэнх тохиолдолд ихэнхдээ супермаркетад худалдаж авдаг жимс, хүнсний ногооны мах, хүнсний ногоог бүрмөсөн байдаг.
Олон тооны лаазтай үйлдвэрүүд нь үйлдвэрүүдийн ойролцоо тарих суурийг тохируулах болно. Жишээ нь лаазалсан улаан лоолийг жишээ болгон авцгаая. Үнэндээ улаан лооль авах, битүүмжлэх, битүүмжлэх, битүүмжлэх, битүүмжлэх, битүүмжлэх, битүүмжлэх болно. Тэд богино хугацаанд ихэнх жимс, хүнсний ногоогоос илүү зөөлөн болох вэ! Эцсийн эцэст хэрэглэгчид үүнийг худалдаж авахаас өмнө, шинэ жимс, хүнсний ногоог 9981 хүнд хэцүү, хоол хүнсээр алдсан.
2.SO LENTER PIFE, ЮУ ХИЙХ ВЭ?
Бид лаазны урт тавиурын аль нэгийг нь аль нэг шалтгааны улмаас, энэ нь тоос, хоёр дахь нь температур өндөр температур өндөртэй байдаг. Буулгавар болох өндөр температурт ариутгах, буулгах гэж нэрлэдэг, ариутгах бодис нь агаарт гарах, агаарт гарахгүй байх нь агаарт гарахгүй байх, Бактерийн бактерид, Бактериас урьдчилан сэргийлэх, эсвэл агаарт гарахгүй байх, Бактериас зайлсхийх явдал юм.
3. Лаазалсан хоол бол цэвэр хоол шиг тэжээллэг биш юм!
Хоол тэжээлийн дутагдал нь хэрэглэгчид лаазалсан хоол хүнс худалдаж авахаас татгалздаг хоёрдахь шалтгаан юм. Лаазалсан хоол үнэхээр тэжээллэг байдаг уу? Үнэндээ лаазалсан мах боловсруулах температур нь 120 орчим ℃, каборт ногоо, жимс жимсгэний температур нь 100 ℃-ээс ихгүй байна. Тиймээс лаазалсан витамин алдагдал нь шарсан, шарсан, хайруулын дараа алдагдахаас давсан уу? Түүнээс гадна, хоол хүнсний цэнгэг байдлыг үнэлэх хамгийн эрх бүхий нотолгоо бол хоол хүнс дэх анхны тэжээлийн түвшинг харах явдал юм.
Шуудангийн цаг: 8-р сарын 08-2020