Дэлхийн хэрэглэгчид тав тухтай, аюулгүй, удаан хадгалагдах хүнсний сонголтуудыг эрэлхийлэхийн хэрээр лаазалсан хүнсний зах зээл 2025 онд эрчимтэй өсөлтийн хурдаа үргэлжлүүлсээр байна. Тогтвортой нийлүүлэлтийн сүлжээ, дэвшилтэт боловсруулалтын технологид тулгуурлан лаазалсан хүнсний ногоо, лаазалсан жимс нь олон улсын худалдаанд хамгийн эрэлттэй ангилалд багтсан хэвээр байна.
Салбарын мэдээллээр лаазалсан мөөг, амтат эрдэнэ шиш, буурцаг, вандуй, жимсний нөөцийн экспортын өсөлт жилээс жилд тогтвортой байна. Ойрхи Дорнод, Европ, Зүүн өмнөд Ази, Африкийн худалдан авагчид тогтвортой чанар, өрсөлдөхүйц үнэ, найдвартай тээвэрлэлтийн хуваарь бүхий бүтээгдэхүүнийг тэргүүлэх ач холбогдол өгсөөр байна.
Лаазалсан хоолыг хэд хэдэн шалтгааны улмаас илүүд үздэг.
Хадгалах хугацаа урт, жижиглэн худалдаа, бөөний худалдаа, хүнсний үйлчилгээний салбарт тохиромжтой
Тогтвортой чанар, амт нь хатуу үйлдвэрлэл, HACCP системээр баталгаажсан
Хадгалалт, тээвэрлэлтэд тохиромжтой, хол зайд тээвэрлэхэд тохиромжтой
Жижиглэнгийн сүлжээ, рестораны хангамж, хүнсний боловсруулалт, яаралтай тусламжийн нөөц зэрэг өргөн хэрэглээ
Хятад дахь үйлдвэрлэгчид олон төрлийн лаазалсан ногоо, жимс жимсгэнэ, далайн гаралтай бүтээгдэхүүнийг санал болгож, дэлхийн ханган нийлүүлэгчийн байр сууриа бэхжүүлсээр байна. Олон үйлдвэрлэгчид өсөн нэмэгдэж буй олон улсын стандартад нийцүүлэхийн тулд үйлдвэрлэлийн шугамаа сайжруулж, BRC, HACCP, ISO, FDA зэрэг гэрчилгээгээ сайжруулсан.
Gulfood, IFE London, ANUGA зэрэг 2025 оны хүнсний томоохон үзэсгэлэн худалдаа явагдаж байгаа тул дэлхийн худалдан авагчид найдвартай ханган нийлүүлэгчдийг хайж олох, лаазалсан хүнсний салбарт бүтээгдэхүүнээ өргөжүүлэх сонирхол дахин нэмэгдэж байна. Дэлхийн тогтвортой хэрэглээ, хэрэглэхэд тохиромжтой бэлэн хүнсний эрэлт нэмэгдэж байгаа нь зах зээлийн эрэлт хэрэгцээ жилийн турш хүчтэй хэвээр байх болно гэж салбарын мэргэжилтнүүд таамаглаж байна.
Чанартай лаазалсан ногоо, жимс жимсгэнэ хайж байгаа импортлогчид болон борлуулагчдын хувьд 2025 он нь өрсөлдөөнт үнэ, нийлүүлэлтийн сүлжээний найдвартай байдал сайжирсан эх үүсвэр олоход таатай жил хэвээр байна.
Шуудангийн цаг: 2025-11-14