Лаазалсан хан боргоцой нь олон төрлийн хоолонд нэмж эсвэл бие даан амталж болох олон талт, амттай амттан юм. Та шинэ хан боргоцойны амтат амтыг хадгалахыг хүсч байгаа эсэх, эсвэл зүгээр л улиралдаа лаазалсан бүтээгдэхүүн нөөцлөхийг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран хан боргоцойгоо өөрөө лаазлах нь ашигтай бөгөөд хялбар үйл явц юм.
Эхлээд боловсорсон, хатуу, анхилуун хан боргоцойг сонго. Шинэ хан боргоцой худалдаж авах хамгийн тохиромжтой цаг бол хан боргоцойны оргил үе буюу ихэвчлэн 3-р сараас 7-р сар хүртэл байдаг. Ингэснээр та хамгийн амттай, шүүслэг хан боргоцойг чанартай лаазалсан бүтээгдэхүүнээр авах боломжтой.
Хан боргоцойгоо авсны дараа хальсыг нь хальсалж үрж ав. Дараа нь хэрхэн ашиглахыг хүсч байгаагаас хамааран хан боргоцойг хүссэн хэлбэрт оруулаарай - цагираг, хэсэг эсвэл тууз. Дараа нь амтыг сайжруулахын тулд энгийн сироп бэлтгэ. Үндсэн сиропыг элсэн чихэрийг усанд уусгаж, амтыг өөрийн үзэмжээр тохируулан хийж болно. Илүү эрүүл сонголт хийхийн тулд та шүүсийг хэрэглэж болно, эсвэл бүр сиропыг алгасаж, илүү байгалийн амттай болно.
Сироп бэлэн болсны дараа хан боргоцойны зүсмэлүүдийг ариутгасан лонхтой саванд хийж дээд хэсэгт нь бага зэрэг зай үлдээнэ. Сиропыг хан боргоцой дээр асгаж, бүрэн живсэн эсэхийг шалгаарай. Хан боргоцойг зохих ёсоор хадгалахын тулд савыг битүүмжилж, буцалж буй усанд 15-20 минут байлгана.
Хөргөсний дараа гар хийцийн лаазалсан хан боргоцойг сэрүүн, харанхуй газар нэг жил хүртэл хадгалах боломжтой. Улирлын чанартай энэхүү амттан нь жилийн турш зуны амтыг мэдрээд зогсохгүй хан боргоцойны витамин С, В6, манган, хүнсний эслэг зэрэг шим тэжээлийн ач тусыг хүртэх боломжтой.
Ерөнхийдөө хан боргоцойг лаазлах нь энэ халуун орны жимсийг жилийн турш амтлах хялбар бөгөөд сэтгэл ханамжтай арга юм. Та үүнийг амттан, салат, амтат хоолонд хэрэглэдэг эсэхээс үл хамааран гар хийцийн лаазалсан хан боргоцой нь хит болох нь дамжиггүй!
Шуудангийн цаг: 2025 оны 3-р сарын 17